ローストビーフブームの火付け役レッドロックとはどんなお店なのか
最近ではローストビーフが流行しています。
ランチタイムには多くの人がローストビーフ丼を食べていますし、コンビニエンスストアやお弁当屋さんでもローストビーフを使ったメニューが多く出ています。
このようなローストビーフブームを巻き起こしたお店がレッドロックです。
レッドロックは高田馬場にあるお店で、ステーキやハンバーグが楽しめます。
赤身肉ブーム
肉食女子、肉食ブームと言った言葉がある通り、最近では赤身肉が流行しています。
このような赤身肉が流行している理由の一つが赤身肉はヘルシーであるということです。
女性はダイエットをしているときには肉類を食べることを避けがちです。
しかし、最近では肉の赤身部分には比較的脂肪が少なくて女性に不足しがちな鉄分も豊富ということで赤身肉はダイエット中でも積極的に摂るべきという考えが広まっています。
そこで、女性でも普段の食事で少しずつ赤身肉を食べる習慣がついてきており、このようなステーキハウスを中心としたお店が流行をしています。
特に、ローストビーフは塊の肉よりもたべやすいです。
さらに調理法も普通のステーキやハンバーグとは異なり表面を焼いてから低温で時間をかけてじっくりと加熱をしています。
そのため、赤身肉の柔らかさを保ちながらも肉の脂身が溶け出ておりヘルシーでさっぱりとも食べられます。
レッドロックで食べたいメニュー
レッドロックは肉料理をメインとしたバルスタイルのお店です。
しかし、ランチタイムやディナータイムでも肉類をしっかりと食べることのできるメニューも豊富にあります。
しっかりとランチを食べたいという人は肉だけをつまむのではなくしっかりとご飯まで食べたいものです。
そこで、そのような人たち向けのメニューとしてステーキ丼やロコモコ、レッドカレー、ローストビーフ丼があります。
丼ものは一気にご飯とメインとを食べることができるので忙しいビジネスマンでも立ち寄りやすいということでも人気です。
ランチタイムには丼ものを楽しみ、ディナータイムには美味しいお酒とともにお肉を楽しむという楽しみ方も色々とあるところも魅力です。
しっかりとお腹を満たしたいときにはご飯と一緒に、お肉の美味しさを楽しみたいときにはステーキで、あっさりと少しだけお肉を食べたいときにはローストビーフで、というようにその日の気分で美味しいお肉を好きなタイプで楽しむことができます。
立ち寄るタイミングやお腹の空き具合で食べたいメニューを変えることができますし、ラインナップが豊富なことで男性にも女性にも楽しみやすいですから連日多くの人が足を運んでいます。